Carne de cultivo celular

Carne de cultivo celular

La carne producida mediante cultivo celular es un producto de agricultura celular que utiliza células animales biopsiadas para cultivar carne sostenible y compasiva como alternativa a la industria ganadera tradicional. Puesto que la carne de cultivo celular se hace con células de mamífero, muchos de los procesos del desarrollo y ampliación de la escala de un producto cárnico de cultivo celular serán similares a los de la producción de productos biológicos, específicamente el desarrollo de líneas celulares.

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